RENFORCEMENT DE LA FILIÈRE LAIT : APPUI À LA PRODUCTION, LA TRANSFORMATION ET À LA COMMERCIALISATION DU LAIT DANS LES RÉGIONS DE LOUGA ET DE MATAM (PASA LOUMAKAF)
Au Sénégal, la production laitière est insuffisante. Cela résulte de la faiblesse de capacité de production des animaux de la race locale, des faiblesses techniques et matérielles des producteurs pour assurer la collecte, la transformation et la commercialisation. En hivernage, les éleveurs sont obligés de verser le surplus de lait, bien que Dahra compte près de 10 mini laiteries confrontées aux problèmes d’écoulement et d’approvisionnement selon les saisons.
VALORISATION DES ESPÈCES ANIMALES À CYCLE COURT POUR L’AMÉLIORATION DES REVENUS DES GROUPES VULNÉRABLES : L’EXPÉRIENCE DU PASA LOUMAKAFF DANS LES RÉGIONS DE LOUGA, MATAM ET KAFFRINE
Le Projet d’Appui à la Sécurité alimentaire (PASA) appuie les groupes vulnérables, les femmes, les jeunes et les organisations d’éleveurs dans sept (07) départements des trois régions de Louga, Matam et Kaffrine (Louga, Linguère, Ranérou, Kaffrine, Birkilane, Malèm Hodar et Koungheul).
L’INTRODUCTION DE LA CULTURE DU RIZ DE PLATEAU : UNE INNOVATION QUI AMÉLIORE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE DES POPULATIONS BÉNÉFICIAIRES ET CONTRIBUE AUX OBJECTIFS DE PRODUCTION DU RIZ AU NIVEAU NATIONAL (PADAER)
Dans la zone d’intervention du Programme d’Appui au Développement agricole et à l’Entreprenariat rural (PADAER), la riziculture pluviale a toujours été pratiquée, mais spécifiquement localisée dans les bas-fonds ou cuvettes sur de petites superficies.